小白兔吃生菜(怎么做炒生菜)

小白兔吃生菜(怎么做炒生菜)插图
生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘炒生菜是一道菜品,制作原料有生菜、蚝油、清油等,因为生菜很容易熟,所以不要炒太长的时间,营养丰富且香脆可口、清爽宜人。

食材明细:

主料:生菜
辅料:耗油、盐、糖、酱油

炒生菜的做法步骤:

小白兔吃生菜(怎么做炒生菜)插图11.生菜,去黄叶,洗干净,泠干水。油烧热。
小白兔吃生菜(怎么做炒生菜)插图22.放入生菜,翻炒一下,放适量的蚝油和盐即可。
小白兔吃生菜(怎么做炒生菜)插图33.快炒:油烧热,放入姜末,生菜入锅,翻炒一下马上关火,放入盐、味精、蚝油,翻匀。
小白兔吃生菜(怎么做炒生菜)插图44.在出水前出锅装盘;锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上即成。

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